小京官之女养家日常275 竹筒饭 摆脱

就算苏若锦没想到的，公主身边的厨子也试过了。

    那还有什么？

    “公主殿下就没什么想吃的？”

    大丫头摇摇头。

    “阿锦？”苏言祖见擅长美食的侄女都没办法，不免颓丧。

    苏三郎、苏四郎都是屁股有锥的年龄，两人早到外面走廊玩了，苏若锦不放心，出了厢厅，站到走廊里。

    苏三郎与苏四郎跑到廊下折竹枝，拿着竹枝打架玩。

    苏若锦见他们闹得欢，转身，刚想对小叔说试做道凉皮，眼际划过绿荫荫的竹林，有了，做个清香的竹筒饭试试。

    “小叔——”

    苏言祖见侄女脸上现出悦色，“阿锦，怎么了？”

    “我想到做什么给公主殿下吃了。”

    苏言祖双眼一亮，“什么？”

    “小叔，把院中最粗的竹子砍两根。”

    苏言祖是风雅文人，当然也吃过竹筒做的饭，瞬间明白大侄女要干嘛，是啊，他怎么没想到，竹子饭可清香了，肯定能让殿下吃几口。

    苏若锦原本准备的凉皮也没放弃，反正多做几样，肯定有一样公主喜欢。

    她做了三样，一是竹筒饭，不同地方的竹筒饭有不同的做法，做给孕妇吃的，苏若锦选了常规做法。

    用腊肉、豌豆、香茹、萝卜碎等先在锅中炒出味，然后跟粳米拌在一起放在有底的竹节里加上水放在蒸笼里蒸。

    二是凉皮，这可是盛夏消暑极品，最主要的是，现在有辣椒了，可以完合复刻后世的味道啊。

    洗面、蒸面，切配菜，拌料汁，生抽、米醋、蒜泥、辣椒油等浇头弄好浇到切好的凉皮上，那滋味，站在厨房外就能闻到辣椒油的味道，那呛味刺激着味蕾，不停的分泌出唾液，就两字——想吃。

    三是大米粥，什么也不放，就是大白粥，苏若锦让人回家拿了吃粥佐菜，什么腌菜、泡菜、咸鸭蛋、松花蛋，咸酸的、酸辣的，什么口味都有，主打只要你能想到的，咱都有。

    竹筒饭清香，苏言祖觉得公主能吃几口，“这凉皮辣味”

    “先拿去试试嘛，殿下不吃，不还有小叔你嘛。”

    也对。

    苏言祖便让丫头婆子拎上食盒去公主那边吃饭。

    苏若锦叹口气，“走，我们也去吃饭。”

    苏三郎欢呼，“阿姐，瑾哥哥送爹已经回到公主府了。”

    苏若锦带着三个小尾巴到了厢厅，赵澜骑马回来的，六月半，热死人，出了一身汗，刚洗好澡，鼻子一嗅，清香味扑鼻。

    “阿锦，是什么。”

    “瑾哥哥，是竹筒饭。”

    大夏天，光听到竹子就感觉清凉，赵澜心喜。

    几人围坐到桌边，苏若锦给每人拿了一个竹筒，又给每个盛了一碗凉皮，“都尝尝。”

    “谢谢阿姐，辛苦你啦。”

    苏三郎粗中有细，小嘴还挺甜，抢了赵澜的台词。

    赵澜：那只能给阿锦一个大大的笑容了。

    “吃吧，吃吧，都吃吧，哪来那么多客气。”

    几人拿起筷子，低头吃饭。

    公主房里，月华吐的人浑身没力气，靠在榻上，房间有木风扇对着冰水吹，一点也不热，可她就是没吃的欲望，肉眼可见的瘦下去。

    “静姝——饭来了，这可是阿锦亲自做的。”

    月华公主闺名静姝。

    听到苏言祖温柔小意的声音，明明昨天置了气，想着让他吃个脸色的，却又忍不住目光迎上来，“你让侄女来就是为了给我做饭？”

    一半是为了做饭，一半是想侄女他们了，但此刻，面对公主的问询，苏言祖当然表现出全然为了她的模样。

    “不然呢？”

    置气的月华这才完全气消，“算你有良心。”

    “来吃吧。”

    苏言祖过来扶她，把她搀到桌边。

    婆子把食盒盖子一揭，竹筒饭的清香瞬间飘进了月华的鼻端，瞬间让她有了食欲。

    “好灵巧的阿锦。”

    “那当然。”苏言祖得意。

    月华嗔了他眼。

    苏言祖把勺子递给她，月华挖了一勺子，轻轻的放到嘴里嚼咀，竹筒的轻香、大米的回甘、腊肉丁的咸香，婉豆清甜，萝卜的汁水，所有滋味充斥在嘴里，让她忍不住咽了下去。

    咽下去后，她怕反胃，小心翼翼的等着。

    结果一点感觉都没有，她一喜，“少白，我没吐。”

    “那就多吃几口。”

    “好。”月华公主一口又一口，眼见吃了近三分之一筒，突然感觉不适。

    苏言祖连忙舀了一勺白粥给她，“压一压。”

    月华就着苏言祖的手喝了一大口温热的大米粥，反味的胃，瞬间妥贴了下去。

    咦？

    “少白，管用。”

    苏言祖又舀了一勺给他，然后夹了块清爽的腌黄瓜给她，“刚才我尝了，酸酸的，挺开胃，你试试。”

    不知道是对苏若锦做的美食有滤镜，还是因为所爱之人喂她，月华觉得今天胃口出奇的好，白粥配着清香咸口的竹筒饭，竟吃了不少。

    “一直知道澜儿喜欢阿锦做的美食，没想到连白粥都这么好吃。”

    苏言祖：

    白粥配腌酸黄瓜，炎炎夏日，他都连喝两小碗，还吃了一个竹筒饭，还把一碗凉皮干掉了。

    他今天也吃的挺多。

    “阿锦做时，咱们府上的厨子就站在边上，应当学会了，以后我让他们天天做给你吃。”

    “好。”

    原本就是自己选的意中人，月华看着温和贴心的男人，暗暗叹道，不枉她等了这么多年，终于等到水滴石穿的今天。

    下午，天气炎热，不能马上回去，苏若锦又到厨房给赵澜、两个弟弟做了雪糕，谁让公主府的食材丰富呢。

    苏言祖问，“孕妇能吃吗？”

    苏若锦摇头，“不能。”

    “那”苏言祖不好意思让侄女费神。

    苏若锦到是顺手给月华公主做了一道甜点，从冰桶里拿出一个镇好的糖水杏子，看到杏子剥了煮熟，经过冰水镇过，酸甜可口，特别适合孕妇吃。

    要是有杀菌技术，她能做成罐头卖，可惜没有杀菌技术，只能现做现吃，也只能叫它糖水杏子，而不是叫杏子罐头。

    “谢谢阿锦。”

    苏言祖赶紧把糖水杏子献宝似的拿给月华公主，对于公主府来说，这道糖水杏子，真是再普通不过了，但是月华公主承认，“阿锦做的就是跟厨子做的不一样，吃到心里沁凉沁凉的，挺舒服的。”

    新鲜的好杏子谁会没事煮了吃啊！只有果农怕卖不了煮熟晾干变